삼베체굴 들어봤나?? 굴회,굴무침 만드는 방법과 굴전까지....

 

 

 

 

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안녕하세요?

 

오늘은 주말이고, 또 요즘은 굴 철 이기도 해서 굴을 주문했답니다.

 

삼베체굴

들어 보셨나요??

 

광장히 큰 굴인데요,

일반 굴과는 다르게 산란 시기에 산란을 하지 않아 크기가 굉장히 큰,

일반 굴보다 최대 10배까지 크고,

영양도 굉장히 풍부한 굴이라고 합니다.

 

 

 

 

 

 

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굉장히 크죠.. 저도 받아보고 깜놀 했어요..

하지만 요즘 인기가 많은 굴이라고 해서 한번 먹어 보기로 했죠.

 

그냥 생굴만 먹기 그래서 미나리를 넣은 야채 무침과 같이 먹기로 했죠..

 

 

 

 

 

 

 

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야채무침 재료 (4인 기준)

 

무   5/1개

당근   6/1개

미나리    4/1단

양파   2/1개

청고추 1개

청양고추 1개

 

고추장   반큰술

고춧가루   1큰술

마늘   반큰술

생강 4/1 큰술

설탕   반큰술

식초   1큰술

후추 

소금 

굴소스 조금

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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그냥 야채 채 썰어서 양념 넣어서 무침무침  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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이게 삼베체 굴이랍니다. 

손바닥 만하더라구요..

제손이 큰 편인데.. 

 

 

 

 

 

 

 

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삼베체 굴이예요.. 굉장히 크죠...

굴까는 것도 쉽지는 않더라구요..ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

하프쉘 (생굴)

 

 

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생굴로는 또 하프쉘 굴이죠..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  굴전도 먹고 싶어서 몇개는 굴전을 했어요..

 

굴전은 밀가루 묻히고, 계란 입혀서 후라이팬에 부치면 되죠...ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 굴 파티를 했어요..

굴은 이제부터 먹기 시작 이잖아요..

 

맛난 굴 먹고 힘내서 추위를 이겨 보자구요....